Kakaobutter Spray, Velvet/Samt Effekt, rot, Sweet Art, 400 ml

Art.Nr.:35991

Nur für Gastronomiekunden verfügbar

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Eingefärbe Kakaobutter in der praktischen Spraydose, zur dekorativen Vollendung von Pralinen, Eiscreme, Parfaits oder Schokoladenschaustücken. Zur leichteren Anwendung wird das Spray zuvor immer auf 35-40°C erwärmt. Auf gefrorene Objekte, wie Eis oder Parfait und auf angefrorene Schaustücke aus Schokolade aufgesprüht, ergibt die Kakaobutter einen samtigen Perleffekt. Auf nicht gefrorenen Zubereitungen erhält man eine glatte Oberfläche. Das Spray ist ebenso gut verwendbar für Plastikformen um farbige Pralinen oder Schokoladedekorelemente zu erhalten.

Zutaten/Produktinfo

Kakaobutterspray, rot. Zutaten: Kakaobutter, Farbstoffe: E120, E172. Nur für Nahrungsmittel, die gefärbt werden dürfen. Produkt für die Dekoration von Halbgefrorenem, Eiskrem und Mousse. Vor Gebrauch gut schütteln. Vor dem Sprühen mindestens eine Stunde vor Gebrauch bei 25-35° Celsius aufbewahren! Auf die kalte Fläche aus etwa 20 bis 25 cm eine gleichmäßige Schicht aufsprühen. Eigenschaften: Extrem Entzündlich.

Verantwortlicher Unternehmer: Robert Oppeneder, Max-Planck-Straße 8, 85716 Unterschleißheim, Deutschland. Tel.: +49 89 695636. info@sweetart.de.

Nährwerttabelle

Nährwerte	je 100g
Brennwert	2128 kJ/508 kcal
Fett	56 g
davon gesättigte Fettsäuren	34 g
Kohlenhydrate	< 0.5 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	0.7 g
Salz	0.04 g

Gefahrenhinweise

ACHTUNG.

Extrem entzündbares Aerosol.
Behälter steht unter Druck: kann bei Erwärmung bersten.

Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen.
Von Hitze, heißen Oberflächen, Funken, offenen Flammen und anderen Zündquellen
fernhalten. Nicht rauchen.
Nicht gegen offene Flamme oder andere Zündquelle sprühen.
Nicht durchstechen oder verbrennen, auch nicht nach Gebrauch.
Vor Sonnenbestrahlung schützen.
Nicht Temperaturen über 50 °C/122 °F aussetzen.

Sicherheitsdatenblatt auf Anfrage erhältlich.