Hummersuppenpaste (Auszüge von Hummer in Pflanzenfett zur Zubereitung und Verfeinerung von Suppen und Soßen). Zutaten: Palmfett, WEIZENMEHL, KRUSTENTIERauszüge (HUMMER- und KREBSTIERauszüge), Speisesalz, natürliches Aroma, Farbstoff: Paprikaextrakt. Zubereitung einer Hummersuppe (für 2 Personen): 50g Hummersuppenpaste mit 500ml Wasser oder Fleischbrühe ansetzten, glatt verrühren und aufkochen lassen. Nach Geschmack würzen und mit Sahne oder Cognac verfeinern. Als Einlage z.B. Hummer- oder Krebsfleisch. Nach Anbruch kühl lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Reineckes Delikatess Konserven GmbH, Am Heisterbusch 10, 19246 Lüttow-Valluhn, Deutschland.