Norwegischer Räucherlachs mit Rotholzpulver, geschnitten, kalt geräuchert, TK, 500 g
Art.Nr.:41018
Endverbraucherpreis: € 37,30*
Grundpreis:
€ 74,60*
/ kg
Der kalt geräucherte Lachs aus den kristallklaren Fjorden in Norwegen, wird nach dem Räuchern mit Rotholzpulver eingerieben, welches ihm eine leckere herbe Geschmacksnote und tiefrote Farbe gibt.
Zutaten/Produktinfo
Camwood Räucherlachs, ohne Haut, mit Speisesalz und Zucker mariniert, kaltgeräuchert und mit Rotholzpulver vom Padoukbaum bestreut, tiefgefroren. Zutaten: LACHSfilet (Salmo salar), Speisesalz, Zucker, Rotholzpulver, Rauch. Lagerung bei mindestens -18°C. Im Kühlschrank auftauen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und zügig verbrauchen. Herkunft aus Aquakultur in Norwegen.
Verantwortlicher Unternehmer: Dreistern Räucherei GmbH & Co.KG. Am Pumpwerk 4-6, 27572 Bremerhaven, Deutschland.
Verantwortlicher Unternehmer: Dreistern Räucherei GmbH & Co.KG. Am Pumpwerk 4-6, 27572 Bremerhaven, Deutschland.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 859 kJ/206 kcal |
| Fett | 12.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.3 g |
| Kohlenhydrate | 2.9 g |
| davon Zucker | 2.7 g |
| Eiweiß | 20 g |
| Salz | 2.3 g |
Allergene
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Fisch | Enthalten |
