Piparras /Guindillas, milde Peperoni in Weinessig, Navarrico, 300 g

Art.Nr.:61314

Endverbraucherpreis: € 15,98*

Grundpreis: € 122,92* / kg

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Piparras sind längliche, dünne Peperonis und in Spanien als Tapas sehr beliebt. Mit nur 5-12 cm sind sie eher kurz, verfügen über eine dünne Haut und weiches Fleisch. Piparras sind recht selten, denn die klimatischen Bedingungen im Norden (Baskenland und Navarra) lassen zwischen Juli und Ende Oktober bei Sonnenschein eine Ernte alle zwei Tage zu, ansonsten alle 15 Tage. Säuerlich eingelegt und mit sanfter Schärfe, passen sie mit etwas Salz und Olivenöl gut zum Aperitif. Beliebt sind sie auch als Gilda-Spießchen: mit Anchovis gefüllte Manzanilla-Oliven, dazu ein bis zwei Piparras und ein Anchovi-Filet: typische Tapas können so einfach sein!

Abtropfgewicht: 130g

Zutaten/Produktinfo

Piparra, milde Pepperoni in Weinessig eingelegt. Zutaten: Piparras, Wasser, Weinessig, Salz, Säureregulator Zitronensäure und Antioxidansmittel Ascorbinsäure. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb 3 Tagen verzehren.

Verantwortlicher Unternehmer: Vertrieb durch: Cortes GourMed, Beerenstr. 5, 33803 Steinhagen, Deutschland.