Praliné Masse knusprig, 25% Haselnuss, 25% Mandel, intensive Nussnoten, 2 kg
Art.Nr.: 51070
Endverbraucherpreis: € 72,39*
Grundpreis:
€ 36,19*
/ kg
Das traditionelle Röstverfahren im Hause Valrhona erhält und schützt die knusprige Struktur des karamellisierten Zuckers sowie die Haselnuss- und Mandelstücke. Eine Praliné Masse mit intensiven Nussnoten. Verwendungen: Konditorwaren - Füllungen für Schokoladenwaren
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 2145 kJ/514 kcal |
| Fett | 28 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.1 g |
| Kohlenhydrate | 53 g |
| davon Zucker | 51 g |
| Eiweiß | 9.1 g |
| Salz | < 0.01 g |
Pralinémasse. Zutaten: Zucker, 25% HASELNÜSSE, 25% MANDELN, Emulgator: SOJALECITHIN, Naturvanilleextrakt. Kühl und trocken bei +16°C bis +18°C lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Glutenhaltige Getreide | Spuren |
| Schalenfrüchte (Mandel,Haselnuss) | Enthalten |
| Milch | Spuren |
| Sojabohnen | Enthalten |
