Plantagenschokoladentafel La Laguna, 70% Bitter, Michel Cluizel (12121), 70 g
Art.Nr.: 56540
Endverbraucherpreis: € 6,20*
Grundpreis:
€ 88,57*
/ kg
Die Plantage La Laguna ist im Herzen von Guatemala in den bergigen Wäldern von Alta Verapaz gelegen. Der Fluss Rio Cahabón durchfließt die 4.800 Hektar große Plantage, bevor er in den See La Laguna mündet. Das Wasser, eine wahre Lebensquelle, bewässert das geschützte, naturbelassene Terrain, wo die Kakaobäume an Berghängen in 475 bis 600 Metern Höhe angebaut werden Geschmacksnoten : Pflaume, gerösteter Kakao, in Butter gekochter Apfel, Süßholz, säuerliche Noten, tropischer Chili, frische Mentholnoten
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 2386 kJ/571 kcal |
| Fett | 42.23 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26.18 g |
| Kohlenhydrate | 44.46 g |
| davon Zucker | 30.02 g |
| Eiweiß | 7.39 g |
| Salz | 0.02 g |
Zartbitterschokolade (mindestens 70% Kakaoanteil) von der Plantage The Laguna´s Plantation in Guatemala. Zutaten: Kakao, Zucker, Kakaobutter, Bourbon-Vanilleschote. Kühl und trocken zwischen +16°C und +18°C lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: MANUFACTURE CLUIZEL, Avenue de Conche, Damville, 27240 Mesnils sur iton, Frankreich.
Verantwortlicher Unternehmer: MANUFACTURE CLUIZEL, Avenue de Conche, Damville, 27240 Mesnils sur iton, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Glutenhaltige Getreide | Spuren |
| Schalenfrüchte | Spuren |
| Milch | Spuren |
