Mousse au Chocolat - Pulver, weiß, 800 g

Art.Nr.:23376

Endverbraucherpreis: € 37,34*

Grundpreis: € 20,74* / 1 Kg Zubereitung

7,74 € Versand bei Bestellwert unter 350,00 €

Easy to Use-Pulver für die einfache Herstellung von Mousse au Chocolat. 800g Pulver einfach mit 1 Liter kalter Milch vermengen, 5 Minuten mit hoher Geschwindigkeit aufschlagen. Mindestens 2-3 Std. kühlen lassen. Ergibt ca. 36 Portionen à 50g. Die besonderen BOS FOOD Tipps - an der hauseigenen Kaffeemaschine erprobt: Mit dem Mousse-Pulver kann ein weißer Kakaodrink hergestellt werden. In 150-200ml heißer Vollmilch ca. 40g (je nach Geschmack) Pulver auflösen und mit Milchschaum toppen, fertig. Super lecker schmeckt der Mix, wenn er mit einem Espresso ergänzt wird. Oder einfach Café Crema mit dem weißen Mousse Pulver süßen...

Nährwerte	je 100g
Brennwert	2194 kJ/524 kcal
Fett	28.5 g
davon gesättigte Fettsäuren	21.4 g
Kohlenhydrate	53.8 g
davon Zucker	53.5 g
Eiweiß	12.7 g
Salz	0.33 g

Mischung für weiße Schokoladenmousse. Zutaten: Weiße Schokolade 58,5% (Zucker; VOLLMILCHPULVER; Kakaobutter; MAGERMILCHPULVER; Emulgator: Lecithine (Soja); natürliches Vanille-Aroma ) ; MAGERMILCHPULVER; Zucker; ganz gehärtete pflanzliche Fette (Palmkern); MILCHEIWEISS, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Emulgator: E472a; Stabilisator: E340ii; Farbstoff: E160a. Dosierung: 800 g/ 1 Liter Milch. Zubereitung: 800g Pulver mit einem Liter Milch, mit hoher Geschwindigkeit, aufschlagen, in Dessertschalen oder Gläser portionieren und im Kühlschrank vor dem Servieren 2 Stunden abkühlen lassen. Zubereitetes Produkt kann bei -18°C tiefgefroren werden. Kühl, trocken und geruchsfrei lagern. Produkt aus Belgien. Eigenschaften: Halal Zertifiziert, Eiweiß aus tierischer Milch.

Verantwortlicher Unternehmer: Carry Callebaut Belgium NV, Aalstersestraat 122 9280 Lebbeke Wieze, Belgien.