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Zartbitterschokolade, Block, für Pralinen, 54,5% Kakao, 5 kg

Art.Nr.: 10414
  • Zartbitterschokolade, Block, für Pralinen, 54,5% Kakao, 5 kg
Endverbraucherpreis: € 70,62* / St.
Grundpreis: € 14,12* / 1 kg
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5,- € Versand bei Bestellwert unter 50,- €
Eine Couvertüre mit Zartbittergeschmack und einem Kakaoanteil von 53,8%. Ideal zum Füllen von z.B. Pralinen, für Desserts, zum Überziehen von verschiedenen Backwaren, zum Formen und Dekorieren und zum Herstellen von Mousse. Der Schokoladenblock besteht aus: Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Sojalecithin und Bourbon Vanille.
Nährwerte je 100g
Brennwert 2303 kJ/550 kcal
Fett 36.6 g
davon gesättigte Fettsäuren 21.9 g
Kohlenhydrate 45.5 g
davon Zucker 42.8 g
Eiweiß 5.1 g
Salz 0.01 g
Dunkle Schokoladenkuvertüre, Kakao: 54,4% mindestens. Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanille-Aroma. Trocken und kühl bei +12°C bis +18°C lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.
Allergene Spuren / Enthalten
Sojabohnen Enthalten

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