Maisstärke, BIO , 1 kg
Art.Nr.: 65791
Endverbraucherpreis: € 6,41*
DE-ÖKO-001 Maisstärke ist eine natürliche Stärke, die aus Mais hergestellt wird. Sie eignet sich hervorragend zum Binden von Saucen oder zur Herstellung von Puddings und Cremes. Um problemlos verarbeitet werden zu können, sollte die Stärke in einer kleinen Menge kaltem Wasser aufgelöst werden. Bei direktem Kontakt mit heißer Flüssigkeit klumpt sie sofort.
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1456 kJ/348 kcal |
| Fett | 0.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 85.9 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0.4 g |
| Salz | 0.01 g |
BIO Maisstärke, weiß. Zutaten: Maisstärke aus kontrolliert ökologischem anbau. Die Speisestärke zu Beginn erst kalt anrühren und anschließend zu heißer Flüssigkeit hinzugeben, einrühren und kurz aufkochen – hierbei entfaltet sie ihre bindende Eigenschaft. Anwendungsmöglichkeiten: Soße: 10-15 g (1 – 1,5 EL) Stärke auf 500 Milliliter Flüssigkeit Dessertcreme: 20-25 g (2 – 2,5 EL) Stärke auf 500 Milliliter Flüssigkeit Pudding: 40-45 g ( 4 – 4,5 EL) Stärke auf 500 Milliliter Flüssigkeit Sturzfähiger Pudding: 45-60 g (4,5 – EL) Stärke auf 500 Milliliter Flüssigkeit Kühl, trocken und lichtgeschützt bei maximal +20°C lagern. EU-Landwirtschaft
Verantwortlicher Unternehmer: BOS FOOD GmbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
Verantwortlicher Unternehmer: BOS FOOD GmbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Glutenhaltige Getreide | Spuren |
| Lupine | Spuren |
| Sojabohnen | Spuren |
