2021er Klostersatz Veltliner, trocken, 12,5% vol., Pichler, vegan, 750 ml

Im Jahr 2020 trat das Weingut Pichler aus der Vereinigung Vinea Wachau aus. Daher dürfen die Weine nicht mehr die Bezeichnungen Federspiel und Smaragd tragen. Das Weingut F. X. Pichler im Weinbaugebiet Wachau in Niederösterreich befindet sich in der fünften Generation im Besitz der Familie. Heute wird das auf 20 ha angewachsene Weingut von seinem Sohn Lucas und dessen Ehefrau Johanna geführt. Die Rebfläche ist ausschließlich mit weißen Rebsorten bepflanzt. Die beiden Wachauer Paradesorten, Grüner Veltliner (52%) und Riesling (47%), werden durch einen kleinen Anteil von Sauvignon Blanc (1 %) ergänzt. Die Weingärten des Betriebes befinden sich auf dem Gföhler Gneis, ein 488 Mill. Jahre altes Gestein aus Feldspat, Gneis und Glimmerschiefer. Diese Böden in Verbindung mit den besten Wachauer Lagen sind für die Feinheit, Struktur und Mineralität der Pichler Weine verantwortlich Unzählige nationale und internationale Auszeichnungen und Würdigungen zeugen vom hohen Qualitätstandard des Weinguts.