2019er Pouilly Fumé "En Travertin", trocken, 13% vol., H.Bourgeois, 750 ml

Pouilly-Fumé en Travertin ist ein Sauvignon Blanc mit leicht rauchiger Note. Am Gaumen findet man Aromen von Pampelmuse, frisch gemähtem Gras und etwas Lindenblüte. Alles ist unterlegt mit der typischen Bourgeois Mineralität. Tolles Finale! Der Stil des Hauses ist eher traditionell. Man legt großen Wert auf Mineralität, da diese die grandiosen unterschiedlichen Terroirs der Loire widerspiegelt. Die heutzutage so modernen und satt machenden Fruchtbomben findet man unter diesen Weinen nicht. Die Sancerre und Pouilly Fumé von Bourgeois zeichen sich zudem -im Gegensatz zu den meisten anderen Erzeugern-durch eine sehr gute Lagerfähigkeit aus. Die Premiumserien präsentieren sich sogar erst nach dem dritten oder vierten Jahr in schönster Blüte.