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2017er "Einzigacker" Weißburgunder, trocken, 13,5% vol., Dreissigacker, BIO, 3 l

Art.Nr.: 51702
  • 2017er Einzigacker Weißburgunder, trocken, 13,5% vol., Dreissigacker, BIO, 3 l
Endverbraucherpreis: € 366,00* / St.
Grundpreis: € 122,00* / 1 Liter
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DE-ÖKO-022 Dieser Weissburgunder ist einzigartig. Charakterstark, lang, verspielt, vielschichtig und extraktreich. Gibt man ihm die Zeit sich im Glas zu entfalten, kann man mit jedem Schluck Neues entdecken. Die Weissburgundertrauben wurden von Hand in mehreren Schritten nach Reife geerntet und in Einheitsbehältern in das Weingut befördert. Um eine optimale Auslaugung derAromastoffe zu gewährleisten, wurden die Beeren leicht angemahlen und für einige Stunden im m eigenen Saft stehen gelassen. Der Saft vergor in 500l Eichenholzfässern über ca. 12 Wochen mit den traubeneigenen Hefen den Zucker in Alkohol. Nach 9 Monaten Hefelager wurde der Weissburgunder auf Flaschen gefüllt.

Eigenschaften

Erzeuger Weingut Dreissigacker
Region Rheinhessen
Land Deutschland
Jahrgang 2017
Sorte Weißwein
Kategorie Wein
Alkoholgehalt 13.50 %
Geschmack trocken
Cuvée Nein
Rebsorte Weißburgunder
Verschluss Naturkorken
Herkunftsland: Deutschland. EU-Landwirtschaft. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verantwortlicher Unternehmer: Weingut Dreissigacker Inh. Jochen Dreissigacker, Untere Klinggasse 4-6, 67595 Bechtheim, Deutschland.
Allergene Spuren / Enthalten
SO2/Sulfite Enthalten