Graham´s - LBV 2020 (Late Bottled Vintage) Portwein, süß 20 % vol., 750 ml

"Late bottled Vintage" wird aus Trauben eines Jahrgangs hergestellt - er ist aber kein Vintage Port im eigentlichen Sinn. Der LBV reift für vier bis sechs Jahre in Holzfässern, bevor er trinkreif abgefüllt wird. Mit einer tiefroten, gedeckten Farbe, großer Intensität sowie vollreifen, roten und marmeladig-schwarzen Fruchtaromen mit einem Hauch von Pfefferschärfe präsentiert er sich im Glas. Am Gaumen zeigt er sich körperreich und robust, mit konzentrierten Wildbeerenaromen und Nuancen von dunkler Schokolade. Dennoch ist er harmonisch ausbalanciert, getragen von gut strukturierten Tanninen und einem langen, soliden Finish. Er passt wunderbar zu Schokoladendesserts und Hartkäse wie gereiftem Cheddar oder auch zu weichem Ziegenkäse.