2020er "Dachsfilet" Riesling, trocken, 12% vol., Prinz Hessen, 750 ml

Ein Riesling mit hellgelber Farbe und leicht grünlichen Reflexen, der mit seinem Duft von saftigen Früchten überzeugt. Neben reifer Stachelbeere und Pfirsicharomen erscheint auch schwarze Johannisbeere im Duftbild. Der Geschmack wird von einer überaus dichten Struktur geprägt, in der sich sowohl frische Fruchtaromen von Aprikose und Pfirsich, als auch eine feine Kräuterwürze zeigen. Der Wein stammt aus den besten Parzellen der Lage Winkeler Dachsberg, daher der Name Dachsfilet.