2023er Nachschlag Red Red, trocken, 12,5 % vol., Stahl, 750 ml

Eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Regent und Pinot Noir. Im Glas erscheint der Nachschlag im einem mittleren Rubinrot und überzeugt in der Nase mit einem duftigem Bukett. Leicht und doch druckvoll am Gaumen. Klare Struktur, im Fruchtbild Nuancen von dunklen Beeren mit einem Hauch von Cassis. Freundliche Säure, weiches Tannin. Red Red ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Ideal zu Fleischterrinen, zu Pasta und Pizza und zu Gerichten mit hellem oder dunklem Fleisch oder zu Pilzgerichten und milden Käsesorten. Solitär auf der Terrasse oder zur Party schmeckt er am besten leicht gekühlt. NACHSCHLAG: Der Name ist Programm. Die Weine entfalten, auch wenn sie leicht sind, am Gaumen den nötigen Druck, der auch verwöhnte Genießer zufriedenstellt und Lust auf ein zweites und drittes Glas macht – oder, im Kreis vinophiler Freunde, auf eine zweite und dritte Flasche …