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Sommertrüffel 1er Choix/Extra, ganze Trüffel, Plantin, 230g

Art.Nr.: 12252
  • Sommertrüffel 1er Choix/Extra, ganze Trüffel, Plantin, 230g
Endverbraucherpreis: € 64,37* / St.
Grundpreis: € 32,19* / 100 g
5,- € Versand bei Bestellwert unter 50,- €
Besonders runde und schöne Sommer-Trüffel mit einem sehr guten Reifegrad. Sie sind mit etwas Salz in Trüffelsaft eingekocht und können wie frische Trüffel verwendet werden. In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.

Abtropfgewicht: 200g
Nährwerte je 100g/100ml
Brennwert 232 kJ/56kcal
Fett 0.7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 1.8 g
davon Zucker 0.2 g
Eiweiß 5.2 g
Salz 0.1 g
Sommertrüffel (Tuber Aestivum vitt) gebürstet 1.Wahl. Zutaten: Sommertrüffel, Trüffelsaft, Salz. Kühl und trocken lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.