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Frischer weißer Trüffel - La bilancia (Tuber magnatum pico) - Tartufi di qualita, per Gramm

Art.Nr.: 13464
  • Frischer weißer Trüffel - La bilancia (Tuber magnatum pico) - Tartufi di qualita, per Gramm
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Frischer weißer Trüffel - La bilancia (Tuber magnatum pico) - Tartufi di qualita, per Gramm Frischer weißer Trüffel - La bilancia (Tuber magnatum pico) - Tartufi di qualita, per Gramm
Saison- oder witterungsabhängige Tagesverfügbarkeit. Gerne beraten wir Sie kostenfrei unter 0800 / 267 3663
5,- € Versand bei Bestellwert unter 50,- €
Ende September bis 31.Dezember. Herrkunft ist das Gebiet Piemont / Alba und die Emilia Romagna . Die Sortierung ist von 25g-100g. (Manchmal auch größer) Bräunlich weiße Trüffel (tartufo bianco) mit relativ glatter Oberfläche und intensivem Geruch. Die Farbe des Fruchtfleisches variiert je nach Nährbaum (nuss- bis cremefarben), die Form je nach Bodenbeschaffenheit. Weiße Trüffel werden in der Regel nur roh über die fertigen Speisen gehobelt. Man rechnet pro Portion 5g (kleine Vorspeise) bis 15g (üppig über den Hauptgang) Wenn wir die Trüffel für Sie auswählen, sind wir immer bemüht, Knollen zu finden die dem von Ihnen gewünschten Gewicht möglichst nahe kommen. Da wir jedoch keine Knollen zerschneiden, können wir dieses Gewicht nie ganz genau einhalten.

Minimalgewicht: 20
weißer Trüffel (Tuber magnatum pico). Herkunftsland: Italien. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verantwortlicher Unternehmer: Bos Food Lebensmittelgroßhandels GmbH, Grünstraße 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.