PRODUKTE VOM MANGALIZA WOLLSCHWEIN

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Mangaliza Wollschwein jetzt exklusiv auf BOS FOOD bestellen!

Das sogenannte Mangalitza Schwein - auch Wollschwein - stammt ursprünglich aus Ungarn und ist eine der ältesten erhaltenen europäischen Schweinerassen. Den Spitznamen „Wollschwein“ verdankt diese Rasse ihren charakteristischen, lockigen Borsten die stark an ein etwas zu dick geratenes Schaf erinnern. Durch ihre typische Wolle sind die Magalitza Schweine sowohl gegen Kälte als auch vor Hitze geschützt und können somit ganzjährig im Freien gehalten werden. Feinschmecker und Gourmets schätzen das Fleisch vom Mangalitza Schwein sehr, denn die besondere Haltung, das ausgewogene Futter und die vergleichsweise lange Lebensdauer verleihen dem Fleisch des Mangalitzas eine überaus hohe Qualität. Die starke Fettmarmorierung und die dunklere Farbe runden das Ganze ab. Das Mangalitzafleisch ist etwas dunkler als das herkömmliche Schweinefleisch. Dabei ist es zart, saftig und fein im Geschmack.

Auf BOS FOOD erhalten Sie eine breite Auswahl an Mangaliza Wollschwein Produkten vom Schweinenacken über Knoblauchschmalz bis hin zum feinen Schinkenspeck.