Luftgetrocknete französische Hartwurst mit Edelschimmel und Walnüssen. Zutaten: Schweinefleisch- und speck, 5% Walnüsse, Salz, Zucker (LACTOSE, Glukosesirup, Dextrose), Gewürze, Kräuter, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Reifekulturen, Naturdarm (Schwein). Hergestellt aus 142,4g Schweinefleisch pro 100g Wurst. Trocken lagern, bei bis +20°C. Schweinefleisch und Schweinespeck aus französischer Herkunft. Hergestellt in: F-04100, Manosque.
Verantwortlicher Unternehmer: Vertrieb durch: Terre de Provence, Burgstr. 8, 50259 Pulheim, Deutschland.