Luftgetrocknete französische Hartwurst mit Edelschimmel und Chili. Zutaten: Schweinefleisch und -speck, Salz, Zucker (LAKTOSE, Glukosesirup, Dextrose), 0,3% Chiliflocken, Gewürze, Kräuter, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Reifekulturen, Naturdarm (Schwein). Hergestellt mit 148g Schweinefleisch pro 100g Wurst. Trocken lagern, bei bis +20°C. Schweinefleisch und Schweinespeck aus französischer Herkunft. Hergestellt in: F-04100 Manosque.
Verantwortlicher Unternehmer: Terre de Provence, Burgstr. 8, 50259 Pulheim, Deutschland.