Texas Rib - Rinderrippe, gesmokert, US Beef, Otto Gourmet, TK, ca.450 g
Art.Nr.:64360
Endverbraucherpreis: ca. € 45,13*
Grundpreis:
€ 100,30*
/ kg
Der leckere BBQ Geschmack und die rauchige Note will gut vorbereitet sein. Die Rippchen werden 24 Stunden in einem speziellen Rub aus braunem Rohrzucker und Gewürzen vormariniert. Nach weiteren 18 Stunden im Smoker sind sie superzart und geschmacklich ein echtes Barbecue Erlebnis. Das rauchige Aroma des Smokers in Kombination mit dem Rub ist für BBQ Fans ein absolutes Muss. Die Texas Beef Rib wird aus dem Brustkern / der Brustrippe des Rinds geschnitten und ist intensiv mit Fett durchzogen. Zubereitung: Das Rippchen schonend im Vakuumbeutel im Wasserbad (kein kochendes Wasser) oder bei ca. 60 °C im Backofen erwärmen und genießen - einfacher geht es kaum.
Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 0.45 KG
Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 0.45 KG
Zutaten/Produktinfo
Rinderrippe geräuchert, tiefgefroren. Zutaten: 97,5% US Rindfleisch, Meersalz, Gewürze, brauner Rohrzucker, Rauch. Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Verantwortlicher Unternehmer: Gebr. Otto Gourmet GmbH, Boos- Fremery-Str. 62, 52525 Heinsberg, Deutschland.
Verantwortlicher Unternehmer: Gebr. Otto Gourmet GmbH, Boos- Fremery-Str. 62, 52525 Heinsberg, Deutschland.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1042 kJ/249 kcal |
| Fett | 20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8.5 g |
| Kohlenhydrate | 1.4 g |
| davon Zucker | 1.2 g |
| Eiweiß | 17 g |
| Salz | 0.1 g |
