Filet Wellington, mit Blätterteig Hülle, Otto Gourmet, TK, ca.300 g

Art.Nr.: 57056

Endverbraucherpreis: ca. € 38,70*

Grundpreis: € 129,00* / kg

7,74 € Versand bei Bestellwert unter 350,00 €

Feinstes Rinderfilet trifft auf Blätterteig & Champignons. Das Ergebnis: Filet Wellington - Eine Spezialität, die jeder liebt. Garantiert. Das Filet über Nacht (min 12h) im Kühlschrank auf Backpapier auftauen. Am folgenden Tag den Backofen auf 240 Grad Heissluft vorheizen. Das Filet auf dem Backpapier auf einem Gitter (mittlere Schiene) in den Ofen geben. 240 Grad 12 min backen (-> es sollte schön gebräunt sein) -> entnehmen und 5 min ruhen lassen -> direkt essen (wenn es länger ruht zieht es durch).

Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 0.3 KG

Nährwerte	je 100g
Brennwert	917 kJ/219 kcal
Fett	12.9 g
davon gesättigte Fettsäuren	5.5 g
Kohlenhydrate	13.6 g
davon Zucker	1.5 g
Eiweiß	12.2 g
Salz	0.72 g

Rinderfilet Wellington im Blätterteig, tiefgefroren. Zutaten: Blätterteig 33% [WEIZENMEHL, Pflanzenfett und -öl (Palm, Raps), Wasser, WEIZENSTÄRKE, Zitronensaft aus Konzentrat, Salz, Alkohol, WEIZENGLUTEN, Hefeextrakt], Rinderfilet 30%, Champignons, SAHNE (SCHLAGSAHNE, Stabilisator: Carrageen), Hähnchenfleisch, Zwiebel, EIGELB (EIGELB 99,9% , Säureregulator: Citronensäure), Portwein (SULFITE), Madeira (SULFITE), Kalbjus [Fleischsknochen vom Kalb, Zwiebeln, Wasser, Rindfleisch, Kalbsschwänze, geschälte Tomaten (geschälte Tomaten, Tomatensaft, Säuerungsmittel: Citronensäure), Rotwein (SULFITE), SELLERIE, Champignons, Karotten, Rapsöl, Gewürze, Salz], Schnittlauch, Salz, Rapsöl, Knoblauch. Lagerung bei -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Verantwortlicher Unternehmer: Gebr. Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, 52525 Heinsberg, Deutschland.