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Lomo Serrano - Duroc Schweinelende am Stück, Spanien, ca.400 g

Art.Nr.: 39169
  • Lomo Serrano - Duroc Schweinelende am Stück, Spanien, ca.400 g
Endverbraucherpreis: ca. € 20,95* / St.
Grundpreis: € 52,38* / 1 kg
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7,00 € Versand bei Bestellwert unter 35,- €
Diese Lende wird nach traditionellen Rezepturen mit Salz, Zucker und schwarzem Pfeffer gebeizt, bevor sie, in Naturdärme gefüllt, in speziellen Trockenräumen ca. 3 Monate lang schonend reift. Hergestellt wird diese "Lomo" nach traditioneller Rezeptur durch die Firma "Embotits Casolans de Planoles", die seit 1920 handgefertigte Wurstwaren hergestellt.

Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 0.4 KG
Nährwerte je 100g
Brennwert 785 kJ/185 kcal
Fett 1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.4 g
Kohlenhydrate 8 g
davon Zucker 7 g
Eiweiß 36 g
Salz 4.1 g
Duroc Schweinelende. Zutaten: Lende vom Duroc Schwein, Kunstdarm, Salz, schwarzer Pfeffer, Zucker, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat E252; Natriumnitrat E250. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Hergestellt in Spanien. Eigenschaften: Natriumnitrit.

Verantwortlicher Unternehmer: EMBOTITS CASOLANS DE PLANOLES, S.A., CL Estacio, s/n, 17535 PLANOLES, Spanien.