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Stembergs Braune Grundsauce, 225 ml

Art.Nr.: 41577
  • Stembergs Braune Grundsauce, 225 ml
Endverbraucherpreis: € 10,57*
Grundpreis: € 46,98* / Liter
Auf die Merkliste
7,74 € Versand bei Bestellwert unter 350,- €
Das Kochen macht Spaß mit Demi Glace! Sie darf in keine Profiküche fehlen. Klassisch hergestellt aus Kalbsknochen, Mire Poix und Rotwein und über Stunden einreduziert. Dezent aber dennoch stimmig mit Rosmarin, Thymian, Nelke, Wachholder, Lorbeer und Knoblauch gewürzt. Passend zur Verfeinerung aller Braten und Schmorgerichte und als Basis für Saucen, mit Sahne, Sherry, Portwein oder Fond.
Nährwerte je 100ml
Brennwert 178 kJ/43 kcal
Fett 1.19 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.6 g
Kohlenhydrate 1.32 g
davon Zucker 0.8 g
Eiweiß 4.54 g
Salz 0.08 g
Braune Grundsauce. Zutaten: Wasser, Kalbsknochen, Kochwein rot(SULFITE), Rotwein(SULFITE), Karotten, SELLERIE, Zwiebeln, Tomatenmark (Tomaten, Säuerungsmittel: Citronensäure), Portwein rot(SULFITE), BUTTER, WEIZENMEHL, Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz, Branntweinessig, Alkohol, Zucker), Rapsöl, Gewürze. Nach dem Öffnen kühl, bei +3°C bis +7°C lagern und innerhalb von 4 Tagen verbrauchen. Hergestellt in Deutschland. Eigenschaften: Alkoholhaltig, Eiweiß aus tierischer Milch.

Verantwortlicher Unternehmer: BOS FOOD Lebensmittelgroßhandels GmbH, Grünstr. 24c, 40667 Meerbusch.
Allergene Spuren / Enthalten
Glutenhaltige Getreide (Weizen) Enthalten
Eier Spuren
Milch Enthalten
(Knollen-)Sellerie Enthalten
Senf Spuren
SO2/Sulfite Enthalten
Sojabohnen Enthalten