Pfeffermelange mit Sylter Meersalz by Sascha Stemberg, THE GOLDEN CIRCLE, 60 g
Art.Nr.: 61760
Endverbraucherpreis: € 11,50*
Grundpreis:
€ 191,67*
/ kg
Vier der aromatischsten Pfeffersorten treffen auf das Lieblingssalz "Sylter Meersalz" von Sternekoch Sascha Stemberg. Ausgewählte Zutaten wie Malabar-Pfeffer, Langer Pfeffer, schwarzer Sarawak -Pfeffer, grüner Sichuanpfeffer machen dieses Gewürz einzigartig und verleihen jedem Gericht einen Geschmack, an den man sich erinnern wird. Sascha verwendet in seinem zum besten Restaurant des Jahres 2021 gekürten „Haus Stemberg“ die Pfeffermelange für Steaks, zum Grillen oder einfach nur zum Verfeinern seiner Gerichte als letztes Finish.
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 291 kJ/70 kcal |
| Fett | 0.8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 13 g |
| davon Zucker | 2.6 g |
| Eiweiß | 2.6 g |
| Salz | 69.3 g |
Pfeffer-Gewürzsalz. Zutaten: 71% Meersalz, Malabar-Pfeffer, schwarzer Sarawakpfeffer, Langer Pfeffer, grüner Sichuanpfeffer. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c 40667 Meerbusch, Deutschland.
Verantwortlicher Unternehmer: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Glutenhaltige Getreide | Spuren |
| Eier | Spuren |
| Erdnuss | Spuren |
| Schalenfrüchte | Spuren |
| Lupine | Spuren |
| Milch | Spuren |
| (Knollen-)Sellerie | Spuren |
| Senf | Spuren |
| SO2/Sulfite | Spuren |
| Sojabohnen | Spuren |
