REDUCED Shore Crab Concentrate 025 - Krabbenfondkonzentrat, 1 l
Art.Nr.:67111
Endverbraucherpreis: € 42,58*
DK-ØKO-100 Die Evolution des Krustentier-Fonds. Dieses Konzentrat ist weit mehr als eine Basis, es ist ein modernes Upgrade für Ihre Küche. REDUCED nutzt dänische, invasive Strandkrabben, die bei lokalen Fischern als bisher nutzloser Beifang anfallen. Mittels traditioneller Koji-Fermentation entsteht eine Reduktion, welche die pure Essenz des Ozeans einfängt. REDUCED Shore Crab 025 überzeugt durch kraftvolles Umami und maritime Noten gerösteter Krebsschalen. Erleben Sie die Komplexität einer stundenlang gekochten Bisque in Sekunden. Der ideale Booster für Saucen, Fischsuppen und Meeresfrüchte. Ein 100% natürlicher Genuss, der gleichzeitig die Meere schützt. Glutenfrei und garantiert ohne künstliche Zusätze.
Zutaten/Produktinfo
Strandkrabben-Konzentrat. Zutaten: Wasser, 40,3% STRANDKRABBEN, Salz, fermentierter Reis (Reis, Starterkultur). Ungeöffnet bei Zimmertemperatur lagern. Geöffnet bei max+5°C aufbewahren und innerhalb von 6 Wochen verzehren.
Verantwortlicher Unternehmer: REDUCED ApS, CVR 41268336, Kattegatvej 45, 2150 Nordhavn, Dänemark.
Verantwortlicher Unternehmer: REDUCED ApS, CVR 41268336, Kattegatvej 45, 2150 Nordhavn, Dänemark.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100ml |
|---|---|
| Brennwert | 318 kJ/76 kcal |
| Fett | < 0.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 13 g |
| davon Zucker | 1.7 g |
| Eiweiß | 5.2 g |
| Salz | 10.6 g |
Allergene
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Fisch | Spuren |
| Krustentiere | Enthalten |
