Gänsefond, Instantpulver, ohne zugesetztes Glutamat, für 45 Liter, 1,35 kg

Art.Nr.: 16620

Endverbraucherpreis: € 38,12* / St.

Grundpreis: € 0,85* / 1l Zubereitung

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Dieser Gänsefond ist als Instantpulver ganz leicht und direkt einsetzbar. Er ist ideal als Grundlage für alle Gänse-, Geflügel- und hellen Fleischgerichte. Gänse und Gänsefleisch können mit dem Fondpulver gewürzt und anschließend gebraten werden. Zum Abrunden von Saucen kann der Gänsefond direkt in die Sauce eingerührt werden. Für alle anderen Grundsaucen den Fond einfach in kochendes Wasser einstreuen, aufkochen lassen, fertig! Dosierung: 30g auf 1 Liter Wasser.

Nährwerte	je 100g
Brennwert	1140 kJ/270 kcal
Fett	9 g
davon gesättigte Fettsäuren	3.2 g
Kohlenhydrate	37 g
davon Zucker	30 g
Eiweiß	10 g
Salz	39 g

Instantpulver zur Herstellung von Gänsefond. Zutaten: Speisesalz, MILCHZUCKER, Hefeextrakt, Aroma (mit EI, SELLERIE), 6% Gänseschmalz, Truthahnfleisch (mit Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt), Karamell, Maltodextrin, Rindfleischextrakt, Schweineschmalz, Schweineschmalz, Palmfett, Hefepulver, Zucker, Sojasauce (SOJABOHNEN, Speisesalz, Branntweinessig), Gewürze. Dosierung: 30g/l. Verarbeitung: in Wasser einstreuen und aufkochen. Behältnis gut verschließen. Kühl, trocken und dunkel lagern. Eigenschaften: glutenfrei.

Verantwortlicher Unternehmer: Abgefüllt für: BOS FOOD GmbH, Grünstr. 24c, 40667 Meerbusch.