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CHEF Premium Konzentrat - Demi Glace, flüssig, für ca.34 Liter, 1 l

Art.Nr.: 47641
  • CHEF Premium Konzentrat - Demi Glace, flüssig, für ca.34 Liter, 1 l
Endverbraucherpreis: € 30,98* / St.
Grundpreis: € 3,10* / 1l Zubereitung
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7,00 € Versand bei Bestellwert unter 35,- €
Aus Oscar wird Chef ! Der Name ändert siche, die Qualität bleibt! Sie sind einfach zu dosieren - 100 ml auf 1 Liter - und ergeben einen gut ausgewogenen Geschmack. Verwenden Sie Fondkonzentrat auch für das letzte Abschmecken der Gerichte, zum Verfeinern von Marinaden und Dressings oder als Basis. Es gibt die flüssigen Chef Fonds in vielen Varianten: Asiatisch, Ente, Fisch, Gemüse, Hühner, Kustentier, Kalb, Lamm, Pilze, Rind und Wild.
Nährwerte je 100ml
Brennwert 1032 kJ/243 kcal
Fett 0.2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 55.2 g
davon Zucker 8.2 g
Eiweiß 4.9 g
Salz 12.9 g
Flüssiges Konzentrat Demi Glace Basis für braune Saucen. Zutaten: Wasser, Glukosesirup, Aromen, Salz, Zucker, karamellisierter Zucker, Tomatenpulver, Maltodextrine,modifizierte Stärke, Zwiebelpulver, Gewürze (mit SENF, SELLERIESAMEN), Knoblauchpulver, Säuerungsmittel: (Milchsäure, Calciumlactat). Heiß und kalt anwendbar. Vor Gebrauch gut schütteln. Dosierung: 100 ml / 1 l Wasser für Sauce. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen bei maximal +5°C gekühlt lagern und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen. Hergestellt in Dänemark. Eigenschaften: glutenfrei.

Verantwortlicher Unternehmer: Nestle Professional GmbH, Lyoner Str. 23, 60528 Frankfurt, Deutschland.
Allergene Spuren / Enthalten
(Knollen-)Sellerie Enthalten
Senf Enthalten