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Szechuanpfeffer (Sichuan/Bergpfeffer), rot, geöffnet, Altes Gewürzamt, 35 g

Art.Nr.: 54038

Endverbraucherpreis: € 9,29*

Grundpreis: € 265,43* / kg

7,74 € Versand bei Bestellwert unter 350,00 €

Sichauenpfeffer, auch Bergpfeffer genannt. Im Gewürzschneider zerkleinern oder mit einem Messer feinhacken, damit sich das kräftige, zitronige Aroma besser verteilt. Eine ausführliche Beschreibung des Gewürzes und das Rezept "Flüssiger Kuchen" finden Sie im Buch von Ingo Holland "Meine Gewürze". Verwendung: Szechuanpfeffer ist DER Pfeffer für die asiatische Küche. Er hat ein feines Zitronenaroma! Deswegen ist er die perfekte Würzung für Wokgerichte mit Rind und Geflügel oder auch zu Fisch in gebackener Version.

Zutaten/Produktinfo

roter Szechuanpfeffer geöffnet. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verantwortlicher Unternehmer: Altes Gewürzamt GmbH Ingo Holland, Unterlandstr. 50, 63911 Klingenberg, Deutschland.

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