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Chili Pequin, gemahlen, sehr scharf, 500 g

Art.Nr.: 35704
  • Chili Pequin, gemahlen, sehr scharf, 500 g
Nur für Gastronomiekunden verfügbar
7,74 € Versand bei Bestellwert unter 350,- €
Chili Pequin ist die Zuchtform der Chili Tepin, die als Urform der Chilis angesehen wird. Die kleinen Pequin-Schoten besitzen eine extreme Schärfe bei einem Schärfegrad von etwa 30- 100 TSD Scoville Units. Sie finden in Salsas, Suppen- und Eintopfgerichten sowie Bohnengerichten Verwendung. Versuchen Sie eine Hollandaise mit Pequin Chili.
Chili Pequin Schärfegrad: 30-60 TSD Scoville-Units (sehr scharf). Zutaten: Chilipulver. Werter Kunde! Scharfe Gewürze haben ihren Reiz, solange sie in Maßen verwendet werden. Chilis enthalten den Stoff Capsaicin, der ihre kulinarische Schärfe ausmacht aber auch die Schleimhäute sehr stark reizt. Vorsicht! Vermeiden Sie, dass das Chiliprodukt durch Handkontakt in Ihre Augen, Nase oder anderen Schleimhäute gelangt. Von Kindern fern halten! Kühl, trocken und dunkel lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verantwortlicher Unternehmer: Alfred Galke GmbH, Am Bahnhof 1, 37539 Bad Grund, Deutschland.