Jasmin Reis - Duftreis, Atry, 1 kg

Art.Nr.: 11169

Endverbraucherpreis: € 6,66* / St.

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Jasmin Reis wird an den Berghängen der nördlichen Regionen Thailands angebaut. Durch das subtropische Klima und die einzigartige Bodenbeschaffenheit erhält er sein besonderes Aroma. Um dieses Aroma zu erhalten wird Atry Jasmin Reis nach althergebrachten Methoden geerntet, behandelt und gelagert. Das Resultat ist ein exquisiter thailändischer Duft-Reis der Spitzenqualität, der im Gegensatz zu parfümierten Sorten ein echter Jasmin Reis ist. Er zeichnet sich durch eine leichte Gelbfärbung seines langen Korns aus. Ausgezeichnet durch das International Taste & Quality Institute. Bei Blindverkostungen durch Köche & Sommeliers konnten die Produkte von Atry sich behaupten!

Nährwerte	je 100g
Brennwert	1729 kJ/407 kcal
Fett	0.5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.09 g
Kohlenhydrate	76.2 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	7.3 g
Salz	0.03 g

Langkornreis. Zutaten: Jasmin Langkornreis. Mengenangabe: 1 Tasse Reis, ca. 1,5 Tassen Wasser, 1 EL Margarine oder Butter, 1 Prise Salz. Quellreismethode: Den abgemessenen Reis unter fließendem, lauwarmen Wasser 2-3 mal spülen um evtl. Mehlstaub zu entfernen. Den abgetropften Reis mit Butter und Salz in einen Topf geben und das Wasser hinzufügen. Wenn Sie Ihn verfeinern wollen, geben Sie zusätzlich einen EL Joghurt hinzu. Das Wasser bei geöffnetem Topf und starker Hitze zum Kochen bringen, gelegentlich umrühren. Sobald das Wasser nicht mehr den Reis bedeckt, den Topf fest schließen und den Reis bei milder Hitze ca. 20 Minuten gar quellen lassen und servieren. Kühl und trocken lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: Basmati Rice GmbH (Europe), Bischofstr. 90, 47809 Krefeld, Deutschland.