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Roh-Marzipan mit 50% Mandeln aus der Provence, Valrhona, 4 kg

Art.Nr.: 11567
  • Roh-Marzipan mit 50% Mandeln aus der Provence, Valrhona, 4 kg
Endverbraucherpreis: € 148,99* / St.
Grundpreis: € 37,25* / 1 kg
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7,00 € Versand bei Bestellwert unter 35,- €
Marzipan von Valrhona - hergestellt aus 50% Mandeln und Zucker. Zusätzlich hat das Marzipan einen Fettgehalt von 27%. Es hat einen ganz speziellen Geschmack aufgrund der seltenen und sehr gesuchten Mandeln aus der Provence. Bestens geeignet zum Füllen von Schokoladenwaren, zur Eisherstellung, zum Modellieren und Verzieren sowie zum Bearbeiten von Konditorwaren.
Nährwerte je 100g
Brennwert 1990 kJ/480 kcal
Fett 28 g
davon gesättigte Fettsäuren 2.5 g
Kohlenhydrate 46 g
davon Zucker 45 g
Eiweiß 8 g
Salz < 0.1 g
Marzipanrohmasse mit Mandeln. Zutaten: 50% MANDELN, Zucker, Wasser, Pistazienpaste (PISTAZIEN, Konservierungsmittel: E202, Emulgator: SOJALECITHIN, Salz) Stabilisator: Sorbitol, Vanillearoma, Salz. Kühl bei +6°C aufbewahren.

Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
Allergene Spuren / Enthalten
Schalenfrüchte (Mandel,Pistazie) Enthalten