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Dolce Vita Dessertpulver Mousse dark (dunkel), Irca, 1 kg

Art.Nr.:53660
  • Dolce Vita Dessertpulver Mousse dark (dunkel), Irca, 1 kg
Nur für Gastronomiekunden verfügbar
7,74 € Versand bei Bestellwert unter 350,00 €
Praktisches Pulver zur Herstellung von fluffigem Schokoladenmousse. Schokoladen Mousse Mischung: 1000g. Milch: 1250 g. Zubereitung: Die Milch zur Moussezubereitung geben und mit hoher Geschwindigkeit mit einem Schneebesen für 5 Minuten vermischen. Minuten. In die entsprechenden Formen geben und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Nährwerte je 100g
Brennwert 1949 kJ/466 kcal
Fett 20.7 g
davon gesättigte Fettsäuren 11.2 g
Kohlenhydrate 58.9 g
davon Zucker 55.1 g
Eiweiß 7 g
Salz 0.1 g
Grundmischung für die Herstellung von dunklem Schokoladenmousse. Zutaten: 70% Schokoladenpulver (Zucker, Kakao, natürliches Aroma), Pflanzenfett (Palm), Glukosesirup, MAGERMILCHPULVER, Emulgatoren: E472a, MILCHEIWEIß, Salz. Für den professionellen Einsatz! Zubereitung: Schokoladen Mousse Mischung: 1000g. Milch: 1250 g. Zubereitung: Die Milch zur Moussezubereitung geben und mit hoher Geschwindigkeit mit einem Schneebesen für 5 Minuten vermischen. Minuten. In die entsprechenden Formen geben und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Kühl und trocken bei maximal +20°C lagern. Eigenschaften: glutenfrei.

Verantwortlicher Unternehmer: IRCA S.p.A., Via Degli Orsini 5, 21013 Gallarate, Italien.
Allergene Spuren / Enthalten
Milch Enthalten
Sojabohnen Spuren