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Dessert Base - Crème & Tart, mit Valrhona Schokolade, Elle & Vire, 1 l

Art.Nr.: 20746
  • Dessert Base - Crème & Tart, mit Valrhona Schokolade, Elle & Vire, 1 l
Endverbraucherpreis: € 13,30* / St.
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5,- € Versand bei Bestellwert unter 50,- €
Diese flüssige Zubereitung für Dessertcreme Schokolade ist eine Kreation aus dem Hause Elle & Vire, mit leckerem Bitterschokoladenanteil. Die Zubereitung ist sehr einfach und zeitsparend. Einfach den Inhalt der Packung in einem Kochtopf auf kleiner Flamme unter ständigem Rühren einmal kurz aufkochen, in die gewünschten Gefässe füllen und im Kühlschrank fest werden lassen. Der Inhalt einer Packung ergibt 10-15 Portionen. Für Pot de Crème und Tarte mit Schokoladengeschmack veredelt mit feinster Valrhona Schokolade.
Nährwerte je 100ml
Brennwert 975 kJ/234 kcal
Fett 16.3 g
davon gesättigte Fettsäuren 9.5 g
Kohlenhydrate 17.7 g
davon Zucker 15.2 g
Eiweiß 3.3 g
Salz 0.14 g
Flüssige Zubereitung, sterilisiert und ultrahocherhitzt für eine Schokocreme aus Valrohna-Schokolade; Kakao: 50% mindestens. Zutaten: SAHNE (aus Kuhmilch), VOLLMILCH, 11,5% Zartbitterschokolade (Kakaobohnen, Zucker, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanille Aroma), Zucker, Kakao, Glukosesirup, EIGELB, Verdickungsmittel: E407. Kühl bei maximal +8°C aufbewahren. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 48 Stunden verbrauchen. Nicht einfrieren. Zubereitung: Den Inhalt der Packung im Wasserbad bei +85°C unter Rühren erwärmen. In z.B. Portionsgläser abfüllen. 20 Minuten ruhen, anschließend 3 Stunden bei -4°C erkalten lassen. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Verantwortlicher Unternehmer: ELVIR SA, RUE DES CASTELLERIES B P 3, 50890 CONDE SUR VIRE, Frankreich.
Allergene Spuren / Enthalten
Glutenhaltige Getreide Spuren
Eier Enthalten
Erdnuss Spuren
Schalenfrüchte Spuren
Milch Enthalten
Sojabohnen Enthalten