Konditoreipaste Heidelbeere, Dreidoppel, No.213, 1 kg

Art.Nr.:40253

Nur für Gastronomiekunden verfügbar

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Die Konditoreipaste Heidelbeere aromatisiert und färbt Cremes, Sahne, Quark, Desserts, Pralinen, Eis und vieles mehr. Sehr aromatische Paste mit typischer, intensiver Farbe, mit feinem Waldbeerencharakter. Die Farbintensität kann gut über eine individuelle Dosierung gesteuert werden. Auch für vegane Zubereitungen geeignet.

Zutaten/Produktinfo

Heidelbeerzubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis. Zutaten: Glukosesirup, Invertzuckersirup, 16% Heidelbeersaftkonzentrat, 10% Heidelbeerpüree, Konzentrate (Schwarzkarotte, Holunderbeere), Stärke, natürliches Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure. Backfest. Informationen zu möglichen Spuren von Allergenen erhalten Sie unter info@dreidoppel.de. Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung. Das Produkt kann als Zutat für feine Backwaren, Desserts und Speiseeis zur Aromatisierung verwendet werden. Dabei sind die gesetzlichen Vorgaben zu beachten. Nicht zum direkten Verzehr geeignet. Dosierung: 50 g : 1 kg, Maximaldosierung: 136 g : 1 kg Fertigprodukt. Bei 15-20°C im verschlossenen Originalbehälter lagern. Eigenschaften: Alkoholhaltig.

Verantwortlicher Unternehmer: Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4-6, 40764 Langenfeld, Deutschland.