Frische Raviolini mit Wildfleisch-Füllung, Sassella, Saisonware, 500 g
Art.Nr.:50887
Endverbraucherpreis: € 10,51*
Grundpreis:
€ 21,02*
/ kg
Sassella hat langjährige Erfahrung in der Herstellung hausgemachter Nudeln. Die frische Pasta überzeugt besonders in ihrer Qualität. Einfach in heißes Wasser geben und ca. 6-7 Minuten sanft kochen lassen. Wenn die Nudeln an der Wasseroberfläche schwimmen, sind sie "al dente". Die Raviolini mit Wildfleisch-Füllung gibt es nur in den Wintermonaten, und ist ein beliebter Klassiker, in Verbindung mit Kürbis, Ragout, kräftigen Saucen und "al Brodo" - also als Suppeneinlage.
Zutaten/Produktinfo
Frische Eierteigware mit Wildfleisch-Füllung. Zutaten Teig (50%): HARTWEIZENGRIEß, 19% VOLLEI, Trinkwasser. Zutaten Füllung (50%): 41% Wildfleischzubereitung (65% Hirschfleisch gegart, Rotwein (SULFIT), Zwiebeln, Karotten, natives Olivenöl extra, Rapsöl, Gewürze, Salz, Aroma), Ricotta MOLKENKÄSE (Säuerungsmittel: Citronensäre), Paniermehl (WEIZEN), SÜßMOLKENPULVER, Grana Padano KÄSE, BUTTER, Stärke (Kartoffel, Tapioka), Pflanzenfasern (Flohsamen), Tomatenpulver, Gewürze, Aroma. Pasta in kochendes, gesalzenes Wasser geben und 5-6 Minuten kochen lassen. Danach abschütten und mit einer beliebigen Sauce servieren. Gekühlt bei +7°C lagern.
Eigenschaften: unter Schutzatmosphäre verpackt.
Verantwortlicher Unternehmer: Pasta Sassella Tartero GmbH, 53359 Rheinbach, Deutschland.
Verantwortlicher Unternehmer: Pasta Sassella Tartero GmbH, 53359 Rheinbach, Deutschland.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 982 kJ/233 kcal |
| Fett | 5.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.1 g |
| Kohlenhydrate | 32 g |
| davon Zucker | 3.6 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0.66 g |
Allergene
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Glutenhaltige Getreide (Weizen) | Enthalten |
| Eier | Enthalten |
| Lupine | Spuren |
| Milch | Enthalten |
| Senf | Spuren |
| SO2/Sulfite | Enthalten |
| Sojabohnen | Spuren |
