Kärntner Steinpilznudel, gefüllte Teigtasche, Brunner, TK, 2 kg, 50 x 40g

Art.Nr.: 51199

Endverbraucherpreis: € 37,52*

Grundpreis: € 18,76* / kg

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Nur ausgewählte Steinpilze, vermengt mit Kartoffeln werden zur Kreation dieser delikaten, gefüllten Teigtasche verwendet. Serviervorschlag: 4 Stück Kärntner Steinpilznudel mit Salbeibutter übergießen und mit Blattsalat servieren.

Nährwerte	je 100g
Brennwert	732 kJ/173 kcal
Fett	1.8 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.2 g
Kohlenhydrate	33 g
davon Zucker	0.4 g
Eiweiß	4.8 g
Salz	1.4 g

Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und Steinpilzen, tiefgefroren. Zutaten: Wasser, WEIZENMEHL, 11% Kartoffelflocken, 2,7% Steinpilze, Speisesalz unjodiert, Zwiebeln geröstet (Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Kartoffelstärke, Speisesalz), pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblume), Gewürze, Kräuter. Zubereitung: Kochen: Tiefgekühltes Produkt 8 Minuten in leicht gesalzenem Wasser kochen. Dämpfen: Tiefgekühltes Produkt 9 Minuten lang im Kombidämpfer bei 100% Beschwallung zubereiten. Backen: Tiefgekühlte Nudel mit Eigelb oder Combi-Phase bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei +250°C für 10 Minuten backen. Frittieren: Tiefgekühlte Teigtaschen panieren und 4 Minuten lang bei hoher Temperatur (+185°C) frittieren. Bei Mindestens -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Bei -6°C (*) 1 Woche haltbar. Bei -12°C (**) 1 Monat haltbar. Mit ausgwählten Zutaten aus Österreich und mit Steinpilzen aus anderer Herkunft. Eigenschaften: Vegan.

Verantwortlicher Unternehmer: BRUNNER GmbH, 9753 Lind/Drau, Lessnig 2, Österreich.