Air bag free - Pulver für knuspriges Fritieren (38641), 400 g
Art.Nr.:46664
Endverbraucherpreis: € 35,30*
Grundpreis:
€ 88,25*
/ kg
Jetzt können sie fast alles (fettige Flüssigkeiten oder zu viel Zucker sollten vermieden werden!) zur "Air Bag"-Kruste machen: Air Bag Free ermöglicht es, verschiedenste Aromen und Flüssigkeiten zu mischen, dann lässt man sie für 12 Stunden bei bis zu 50°C trocknen. Anschliessend kann es als Panade oder in jegliche Form gebracht bei 220°C frittiert werden. Durch die Mischung aus Tapiokastärke und Kuzu wird alles richtig crispy.
Zutaten/Produktinfo
Pulver zum mischen mit Flüssigkeiten zum anschließenden Trocknen/ Fritieren. Zutaten: Tapiokastärke (SULFITE), Kudzu. Kalt mischen und aufkochen, anschließend bei 50°C für 12 Stunden trocknen oder bei maximal 220°C für 5 Sekunden frittieren. Nicht geeignet für Flüssigkeiten mit hohem Fett oder Zuckergehalt. 200g pro Liter. Kühl und lichtgeschützt lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1364 kJ/325 kcal |
| Fett | 0.08 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.06 g |
| Kohlenhydrate | 80.32 g |
| davon Zucker | 17.12 g |
| Eiweiß | 0.09 g |
| Salz | 0.15 g |
Allergene
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| SO2/Sulfite | Enthalten |
