TÖUFOOD LYOFËELING PEÄS, gefriergetrocknetes Erbsenpulver, 100 g
Art.Nr.:60984
Endverbraucherpreis: € 16,72*
Grundpreis:
€ 167,20*
/ kg
Zerkleinerte Erbsen, die durch Gefriertrocknung zu Pulver getrocknet wurden. Auf diese Weise behält das Produkt einen sehr geringen Wasseranteil, behält aber alle organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften sowie seine Molekularstruktur und behält so seine ursprüngliche Form. Es kann direkt zum Verfeinern von salzigen und süßen Gerichten, zur Herstellung von Schokolade und Keksen verwendet oder rehydriert werden, um die gewünschte Textur und Zartheit in verschiedenen Zubereitungen zu erreichen. Sie können auch pur verzehrt werden. Direkt verwenden, mit Wasser hydratisieren oder, falls gewünscht, zu feinem Pulver mahlen.
Zutaten/Produktinfo
Gefriergetrocknetes Erbsenpulver. Zutaten: Erbsen. Kühl und trocken lagern.
Eigenschaften: Halal Zertifiziert, Kosher Zertifiziert, Vegan, vegetarisch.
Verantwortlicher Unternehmer: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
Verantwortlicher Unternehmer: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1420 kJ/337 kcal |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 45.6 g |
| davon Zucker | 26.7 g |
| Eiweiß | 24.1 g |
| Salz | 0.04 g |
