Kartoffel Waffel Mix, Neumärker, 10 kg
Art.Nr.:67048
Nur für Gastronomiekunden verfügbar
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Backmischung für Kartoffelwaffeln. Einfach mit Wasser und Öl anrühren und schon ist der Teig fertig zum Backen im Waffeleisen. Aussen Knusprig & innen fluffig. Zubereitung: 500g Kartoffel-Waffel-Mix mit 850ml Wasser und 85ml Olivenöl mit einem Schneebesen verrühren, bis der Teig Dickflüssig ist. Anschließend im Waffeleisen bei ca 200-240°C für 3-4 Minuten (je nach Art der Waffel) knusprig backen. Perfekt mit Creme Fraiche und Räucherlachs - Probieren Sie es aus.
Zutaten/Produktinfo
Kartoffel Waffel Mix. Zutaten: WEIZENMEHL, Kartoffelflocken, Palmfettpulver (Palmöl, Glukosesirup, MILCHPROTEIN), VOLLMILCHPULVER, jodiertes Salz, Backtriebmittel: Diphosphat E450, Natriumcarbonat E500, Calciumphosphat E341, Zucker, Petersilie, Stabilisator: Guarkernmehl E412, SOJAMEHL, Säureregulator: Calciumacetat E263, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E471, Trennmittel: Calciumsulfat E516, Traubenzucker, Muskat, Aroma, Pfeffer, Säuerungsmittel: Citronensäure E330, WEIZENMALZMEHL, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure E300. Kühl und trocken lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Ernst Neumärker GmbH & Co. KG, Lohstraße 13, 58675 Hemer, Deutschland.
Verantwortlicher Unternehmer: Ernst Neumärker GmbH & Co. KG, Lohstraße 13, 58675 Hemer, Deutschland.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1551 kJ/371 kcal |
| Fett | 8.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.9 g |
| Kohlenhydrate | 61.8 g |
| davon Zucker | 4.2 g |
| Eiweiß | 9.5 g |
| Salz | 3.9 g |
Allergene
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Glutenhaltige Getreide (Weizen) | Enthalten |
| Eier | Spuren |
| Lupine | Spuren |
| Milch | Enthalten |
| Sojabohnen | Enthalten |
