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Mehl Type 55, Weizenmehl, für Konditorei/Brioche/Croissants, Frankreich, 1 kg

Art.Nr.: 25766
  • Mehl Type 55, Weizenmehl, für Konditorei/Brioche/Croissants, Frankreich, 1 kg
Endverbraucherpreis: € 2,77* / St.
5,- € Versand bei Bestellwert unter 50,- €
Mehl besteht hauptsächlich aus gemahlenen Getreidekörnern, die je nach dem ganz oder nur teilweise komplett mit Schale vermahlen werden. Dieses Mehl für die Konditorei wird überwiegend aus Weichweizen hergestellt. Es wird für Feingebäck, Kekse und Kuchen sowie auch für Croissants und Brioche verwendet.
Nährwerte je 100g/100ml
Brennwert 1440 kJ/340kcal
Fett 1.1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 68.6 g
davon Zucker 1.9 g
Eiweiß 11.3 g
Salz 0.01 g
Weizenmehl. Zutaten: WEIZENMEHL, 0,05% WEIZENMALZMEHL, Amylasen, Hemicellulasen, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Kühl und trocken lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
Allergene Spuren / Enthalten
Glutenhaltige Getreide (Weizen) Enthalten
Eier Spuren
Lupine Spuren
Milch Spuren
Sojabohnen Spuren