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Lebkuchen Mix, Vormischung für braune Lebkuchenteige, 2,5 kg

Art.Nr.: 19426
  • Lebkuchen Mix, Vormischung für braune Lebkuchenteige, 2,5 kg
Endverbraucherpreis: € 24,22* / St.
Grundpreis: € 9,69* / 1 kg
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5,- € Versand bei Bestellwert unter 50,- €
Eine pulverisierte Vormischung für braune Lebkuchenteige jeder Art. Dient zur Herstellung von: Formgebäcken, Hexenhäusern sowie gefüllten und ungefüllten Kleingebäcken. Diese Vormischung besteht aus: Zucker, Weizenmehl, Roggenmehl, Dextrose, Weizenkleber, Eigelbpulver, Lebkuchengewürz, Karamelzucker sowie stark entöltem Kakaopulver. Rezeptbeispiele können wir auf Anfrage mailen oder faxen. Für Lebkuchenteig: 100g Honig und 200ml Wasser mit 1kg Pulver vermengen
Nährwerte je 100g
Brennwert 1483 kJ/354 kcal
Fett 1.4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.3 g
Kohlenhydrate 79 g
davon Zucker 30 g
Eiweiß 5.4 g
Salz 0.2 g
Basismischung für Lebkuchenspezialitäten. Zutaten: Zucker, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, Glukose, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat E500ii, HÜHNEREIGELBPULVER, Gewürz, Feuchthaltemittel: Sorbit E420, Karamellzuckersirup, Kakaopulver stark entölt. Kühl und trocken lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
Allergene Spuren / Enthalten
Glutenhaltige Getreide (Weizen,Roggen) Enthalten
Eier Enthalten
Lupine Spuren
Milch Spuren
Sojabohnen Spuren