Aroma Natural Fenchel, flüssig, 50 g
Art.Nr.: 22299
Nur für Gastronomiekunden verfügbar
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Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die Molekularküche. Das Aroma ist sehr intensiv. Laut Angabe reichen 0,2g / Kilo Masse. Das Produkt wird mit Pipette und Sprühvorrichtung geliefert.
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 964 kJ/278 kcal |
| Fett | 0.21 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 63.39 g |
| davon Zucker | 43.18 g |
| Eiweiß | 0.09 g |
| Salz | 0.01 g |
Aroma flüssig für Lebensmittel. Zutaten: Invertzucker, Emulgator: Glycerin E422, natürliches Aroma Fenchel. Dosierung: 0,2g/kg. Vor Gebrauch schütteln. Kühl und trocken lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L., Pol. Ind. Sot d´Aluies s/n, 08180 Moia Barcelona, Spanien.
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L., Pol. Ind. Sot d´Aluies s/n, 08180 Moia Barcelona, Spanien.
