Aroma Dunkle Schokolade, flüssig, 50 g
Art.Nr.: 26409
Nur für Gastronomiekunden verfügbar
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vDie Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die Molekularküche. Das Arome ist sehr intensiv. Laut Angabe reichen 2g / Kilo Masse. Das Produkt wird mit Pipette und Sprühvorrichtung geliefert.
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1335 kJ/315 kcal |
| Fett | 0.15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.03 g |
| Kohlenhydrate | 37.49 g |
| davon Zucker | 25.5 g |
| Eiweiß | 0.15 g |
| Salz | 0.01 g |
flüssig für Lebensmittel. Zutaten: Aroma, Invertzucker, Emulgator: Glycerin E422. Dosierung: 2g/kg. Vor Gebrauch schütteln. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.
Eigenschaften: glutenfrei.
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients S.L, Pol.Ind. Sot d´Aluies, s/n, 08180 Moia, Catalunya, Spanien.
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients S.L, Pol.Ind. Sot d´Aluies, s/n, 08180 Moia, Catalunya, Spanien.
