Geleeperlen auf Basis von schwarzem Trüffel und weißem Balsamessig. Zutaten: 70% Balsamessig-Würze mit Trüffel (konzentrierter Traubenmost aus weißen Trauben, Traubenessig (SULFITE), 1% gemahlene schwarze Trüffel (Tuber Aestivum vitt.), Trüffelaroma), Wasser, Verdickungsmittel: Cellulosegummi, Geliermittel: Calciumchlorid und Natriumalginat, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat. Nach dem Öffnen bei +2°C und +6°C lagern und innerhalb von 5 Tage verbrauchen.
Verantwortlicher Unternehmer: GLOBE EXPORT SARL, ZI DE DIOULAN, 29140 ROSPORDEN, Frankreich.