BOS FOOD Premium Selection - Kreuzung Amur x Kaluga, Aquakultur, ohne Konservierungsmittel, China, 125 g
Art.Nr.:69282
Endverbraucherpreis: € 143,99*
Grundpreis:
€ 1151,92*
/ kg
Die BOS FOOD Premium Selection ist die beste Kaviar-Qualität. Dieser Kaviar stammt von einer Kreuzung zwischen Amurstör (Acipenser schrenckii) und dem Kaluga (Huso dauricus), einer Störart die mit dem Beluga verwandt ist. Er ähnelt dem Ossetra-Kaviar sehr stark, da auch die Störe sich ähnlich sind. Produziert wird er in einer der modernsten Störzuchtanlagen der Welt in China. Die Farm verfügt über einen bis zu 45 Meter tiefen See von bester Wasserqualität. Dies und die Verarbeitung nach alter persischer Tradition durch einen iranischen Kaviarmeister, garantieren die hohe Produktqualität. Der Kaviar wird in einem schonenden Verfahren gesalzen (Malossol). Für viele Kenner handelt es sich bei diesem Kaviar um den zurzeit besten Kaviar, der gehandelt wird.
Zutaten/Produktinfo
Störrogen (Acipenser schrenckii × Huso dauricus). Zutaten: STÖRROGEN, Salz. Gekühlt bei 0° bis 6°C lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Imperial Caviar GmbH, Rheinbabenallee 14, 14199 Berlin, Deutschland.
Verantwortlicher Unternehmer: Imperial Caviar GmbH, Rheinbabenallee 14, 14199 Berlin, Deutschland.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1184 kJ/283 kcal |
| Fett | 19.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5.1 g |
| Kohlenhydrate | 5.1 g |
| davon Zucker | < 0.1 g |
| Eiweiß | 27.6 g |
| Salz | 3 g |
Allergene
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Fisch | Enthalten |
