Filet vom Zuchtstör (Acipenser transmontanus), OHNE Haut, TK, ca.2,7 kg
Art.Nr.:60168
Endverbraucherpreis: ca. € 75,46*
Grundpreis:
€ 27,95*
/ kg
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Der Stör gehört zu den Knochenfischen und ist ein Wanderfisch, das bedeutet er lebt in Salzwasser und kommt zum Laichen ins Süßwasser. Es gibt allerdings auch Arten, welche ausschließlich in Süßwasser leben. Doch der Stör ist vermutlich am bekanntesten für seinen Kaviar. Stör lässt sich hervorragend als Speisefisch verarbeiten. Die Beschaffenheit und Struktur erinnert nach dem Braten an Schwertfisch und durch sein schönes helles und dickes Fischfleisch lässt er sich vielseitig zu leckeren Gerichten zubereiten und ist perfekt geeignet zum Grillen und Braten.
Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 2.7 KG
Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 2.7 KG
Zutaten/Produktinfo
Filet ohne Haut vom Amerikanischen Stör, vakuumverpackt, ohne Glasur, tiefgefroren. Zutaten: STÖRFILET (Acipenser transmontanus). Bei mindestens -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. DE;HE-EFB 028;EG
Eigenschaften: vakuumiert.
Verantwortlicher Unternehmer: Desietra GmbH, Kruppstraße 5, 36041 Fulda, Deutschland.
Verantwortlicher Unternehmer: Desietra GmbH, Kruppstraße 5, 36041 Fulda, Deutschland.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 676 kJ/162 kcal |
| Fett | 10.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 16 g |
| Salz | 0.13 g |
Allergene
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Fisch | Enthalten |
