Fourme de Montbrison AOP, Blauschimmelkäse, Laib, Käse Kober, BIO, ca.2,5 kg
Art.Nr.: 60704
Endverbraucherpreis: ca. € 130,24*
Grundpreis:
€ 52,10*
/ kg
DE-ÖKO-039 WIE DU IHN SCHMECKST - Sehr dichter Teig, der lange auf der Zunge bleibt. Mineralisch-pilziger Duft, ein Aroma, das sich mit Waldboden oder Herbstwald umschreiben lässt. WAS DU DAZU TRINKST - Klassisch zum Blauschimmel: Süßweine wie der Sauternes. Oder ein helles süffiges Bier, nicht zu herb (Helles, Lager). WOHER ER KOMMT - Käserei ist die Fromagerie de Hautes Chaumes, wo auch die Käse auch die meiste Reifezeit verbringen. Nur zwei Höfe liefern die Milch zu. Mons Fromager ist Eigentümer der Käserei. WAS ES NOCH ZU WISSEN GIBT - Traditioneller Bleu, seit dem 9. Jahrhundert bezeugt.
Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 2.5 KG
Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 2.5 KG
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1528 kJ/365 kcal |
| Fett | 31 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 22 g |
| Salz | 1.6 g |
Französischer halbfester BIO-Schnittkäse mit Rohmilch hergestellt, mindestens 55% Fett i.Tr.. Zutaten: MILCH*, Salz, Kulturen, Lab. *aus kontrolliert biologischem Anbau. Bei +4°C bis 8°C lagern. EU-Landwirtschaft.
Verantwortlicher Unternehmer: Käse Kober GmbH & Co. KG, Oelixdorfer Straße 2, 25524 Itzehoe, Deutschland.
Verantwortlicher Unternehmer: Käse Kober GmbH & Co. KG, Oelixdorfer Straße 2, 25524 Itzehoe, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Milch | Enthalten |
