Gougères, tiefgekühlt. Zutaten: Teilentrahmte MILCH, 14,9% Comté (MILCH, Salz, MILCHSÄUREBAKTERIEN, Lab), WEIZENMEHL, Wasser, VOLLEI, BUTTER, Salz, schwarzer Pfeffer. 48 Stück, Ø 4,05 cm (+/- 0,15cm), Höhe 2,7cm (+/- 0,2cm). Verwendung: Den Backofen auf 170°C vorheizen. Ohne vorheriges Auftauen die Plastikfolie entfernen, das Tablett in den Ofen stellen und 14 Minuten bei 170°C backen. Aufbewahrung: Bei -18°C tiefgekühlt aufbewahren. Nach dem Auftauen maximal 24 Stunden zwischen 0°C und +4°C aufbewahren. Aufgetautes Produkt nie wieder einfrieren.
Verantwortlicher Unternehmer: Traiteur de Paris, 4, rue de la Rigourdière, CS 81733, 35517 Cesson- Sévigné Cedex, Frankreich.