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Natives Olivenöl, "Cuvée Traditionnelle", mild, Baux de Provence, Cornille, 375 ml

Art.Nr.: 28698
  • Natives Olivenöl, Cuvée Traditionnelle, mild, Baux de Provence, Cornille, 375 ml
  • Natives Olivenöl, Cuvée Traditionnelle, mild, Baux de Provence, Cornille, 375 ml
Natives Olivenöl, Cuvée Traditionnelle, mild, Baux de Provence, Cornille, 375 ml Natives Olivenöl, Cuvée Traditionnelle, mild, Baux de Provence, Cornille, 375 ml
Endverbraucherpreis: € 14,39* / St.
Grundpreis: € 38,38* / 1 Liter
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5,- € Versand bei Bestellwert unter 35,- €
Olivenöl aus Südfrankreich ist hierzulande selten, weil es nur in geringen Mengen erzeugt wird. Dieses Olivenöl-Cuvée wird aus verschiedenen Olivensorten im Umkreis des Vallée des Baux in der Provence gewonnen. Es ist süßlich mit leicht bitteren Noten. Die dominanten Aromen sind schwarze Oliven, Unterholz, Kakao, gesäuertes Brot, gegarte Artischocke und Trüffel. Die Verarbeitung erfolgt traditionell: Die Oliven reifen nach der Ernte unter Luftabschluss 2-3 Tage nach, bevor sie zu einer homogenen Paste verarbeitet, aus der dann das außergewöhnliche Olivenöl-Cuvée gewonnen wird. Passend zu mediterranen Gerichten mit Tomaten, Paprika, Auberginen, Anchovis und Ziegenkäse.
Nährwerte je 100ml
Brennwert 3305 kJ/793 kcal
Fett 93.3 g
davon gesättigte Fettsäuren 13.3 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
natives Olivenöl. Vor Licht und Wärme geschützt lagern. Hergestellt in der Baux de Provence, Frankreich.

Verantwortlicher Unternehmer: Moulin Jean-Marie Cornille Coopérative Oléicole de la Vallée des Baux, Rue Charloun Rieu, 13520 Mausanne-les-Alpilles.